INGREDIENTES:
Manteca, 120 grs
Azúcar, 150 grs
Huevos, 4
Esencia de vainilla
Harina leudante, 300 grs
Limón 1 (ralladura y Jugo)
Chocolate picado, 150 grs
PREPARACIÓN
Batir la manteca blanda con el azúcar a punto pálido . Incorporar los huevos de a uno y seguir batiendo . Perfumar con la esencia de vainilla, la ralladura de limón y el jugo del mismo limon. Tamizar la harina y agregar al batido y mezclar. Incorporar el chocolate picado. Colocar en budinera y cocinar en horno medio por 25 minutos aprox .
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