INGREDIENTES
Nueces picadas, 200 grs
Azúcar, 200 grs
Manteca fría, 200 grs
Harina 0000, 200 grs
1 yema de huevo
PREPARACIÓN:
- En un bols colocar todos los ingredientes y comenzar a trabajar con las manos hasta lograr un arenado.
- Continuar integrando hasta que la manteca se vaya ablandando y asi formando una masa suave.
- Refrigerar por 1 hora.
- Dividir la masa en 3 bollos iguales y estirar cada uno de ellos con palote sobre un nylon o film de forma circular.
- Colocar en una placa limpia y cocinar por 8 minutos o hasta dorar.
- Armar la torta con dulce de leche, crema chantilly y frutos rojos.
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