Cookies mantecosas

Preparáte un cafecito para acompañar con estas deliciosas galletitas...

Ingredientes:

Manteca blanda 180 grs, Azúcar rubia 120 grs, Azúcar común 80 grs, 2 huevos, ralladura de naranja, 300 grs Harina común, 1 cdita Polvo leudante; 100 grs chocolate picado.

Preparación:
Batir la manteca con los dos Azúcares hasta formar una crema. Agregar los huevos y la ralladura de naranjas.
Adicionar la harina con el polvo leudante e incorporar el choco picado.
Una vez lograda la masa, formar bolitas y refrigerar por 30 minutos. Estibarlas en una placa limpia y aplastar un poquito. Cocinar en horno medio por 13 minutos. Deben quedar tiernas.


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