Tragos frutales

De una receta base podemos crear muchos tragos más. A ver quién se anima a preparar otros y compartirnos sus recetas. Esta es mi versión de Tragos frutales.

ingredientes:

Limón, 1
Azúcar, 100 grs
Agua gasificada, 250 cc
Agua tónica (gaseosa), 200 cc
Jengibre en polvo, ½ cuchadadita
Hielo, c/n
1- Lima 2 , menta 1 ramita
2- Naranjas ½ , menta para decorar
3- Frutos rojos 50 gr , menta para decorar

preparación

• En una licuadora colocar el azúcar con el agua gasificada y el jengibre.
• Procesar hasta disolver el azúcar.
• Incorporar el jugo del limón y el agua tónica, apenas mezclar.
• Sin licuar agregar el hielo.
• Disponer en varios vasos la mezcla y saborizarlos con la fruta elegida.
• Rodajas de menta o gajos de naranjas o los frutos rojos congelados.

Dejar reposar unos minutos y a disfrutarlos.

 

Gustavo Passaniti – Chef Pastelero

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