Vuelve a aumentar el pan en la región

Desde marzo hubo un aumento de un 6% y en últimos días nuevamente volvió a subir el kilogramo de harina.

“La bolsa tuvo un incremento de 400 pesos en promedio, situación que influye directamente en el precio del pan. Se estima que en los próximas días la suba rondará el 20 por ciento.”, señaló el panadero Marcos Flores a LU19.

El comerciante explicó que la situación de las panaderías es complicado. «No es solo el aumento de la harina y los insumos, sino también los costos laborales, que influyen muchísimo en el precio del pan» manifestó el panadero.

También indicó que por la crisis económica que se vive en general, «las ventas cayeron 60%, imposible mantener los costos laborales como si estuviéramos trabajando al 100%».

Ademas Flores explicó que «en Río Negro se paga el 40% adicional a los empleados que trabajan 7 horas cortadas u 8 horas de corrido».

«Todavía no hemos decidido cuando vamos a aumentar, pero seguramente será la semana que viene» resaltó Marcos, quien informó que el kilo de pan se irá a $120.